Publicis Gambetta

Salle de restauration modulable

La salle de restauration principale, située au rez-de-chaussée, est particulièrement intéressante pour le lien qu’elle crée entre l’extérieur et l’intérieur du bâti, étant à la fois ouverte sur rue et sur l’atrium au centre du bâti. Cette salle se caractérise par sa flexibilité dans sa fonction d’une part, puisqu’elle abrite un espace de restauration capable de se convertir en divers espaces de coworking. D’autre part, sa flexibilité se traduit spatialement par un panel de rideaux et de panneaux sur roulettes et sur rails, transformant la salle de restauration totalement ouverte en une successions de petits espaces centrés sur eux-mêmes. Ce lieu de restauration cherche à allier confort, fonctionnalité et bien être, dans un lieu support à la réflexion, au travail, et à la créativité.
Ainsi l’individu devient acteur de cet espace, il le module selon son humeur, son envie ou ses besoins. Ce n’est pas l’objet en soit qui est mis en valeur mais la manière dont on l’utilise. L’humain est alors au centre du dispositif architectural, où la flexibilité de l’espace engendre une dynamique de partage, de connexion entre individus, et d’innovation.

Le restaurant alternatif

Dans un univers comme celui de Publicis où il est demandé d’être toujours plus inventif et créatif, l’espace de restauration alternatif propose de venir s’évader ou se ressourcer le temps d’une pause déjeuner, via un support différent tel que la musique. Différentes fonctions possibles, c’est un lieu alternatif qui propose de connecter les gens par le biais de la musique.

Une fois de plus, le concept n’est vivant que grâce à l’individu et ce qu’il vient faire de l’espace mis à disposition. Différentes postures, ou manières de vivre cet espace sont possibles : on peut prendre un café dans un espace lounge avec une musique douce, venir s’isoler, ou encore partager, collaborer ou se connecter avec les autres via un son que l’on écoute ou que l’on crée ensemble.
Les manières de voir et de faire vivre cet espace sont nombreuses, et diffèrent selon la temporalité, que l’on soit de jour ou de nuit ; l’idée principale restant celle de créer du lien par un média en particulier.

Au centre de la salle, une boîte en verre dichroïque anime le lieu par ses couleurs se dégradant sur le sol au fur et à mesure de la journée. Dedans, on y joue, on y chante, on y compose... C'est un espace de création à part entière qui vient à lui seul axer l'aménagement de toute la salle.

Paris, France